Ölmühle Solling BIO Mouka z vlašských ořechů částečně odtučněná

BIO Mouka z vlašských ořechů částečně odtučněná je jemně mletá ořechová mouka, jenž se vyrábí z čerstvě sklizených, nepražených vlašských ořechů, ze kterých se nejprve extrahuje olej a následně se pomelou. Díky tomu obsahuje méně tuku než ostatní mouky z vlašských ořechů, a z čehož většinu tvoří nenasycené mastné kyselin. Je bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu a ideálně se hodí na sladké i slané pečení.