GymBeam Sušený irský mořský mech

Sušený irský mořský mech je druh červené řasy (Chondrus crispus), která roste na skalách u pobřeží oceánů. Má unikátní vlastnosti, které oceníte zejména při přípravě jídel. Po namočení a rozmixování vytváří gel, který skvěle funguje jako rostlinná alternativa želatiny. Přidává se do dortů, raw dezertů, nápojů, pomazánek nebo omáček, kterým dodává pevnější a hladší konzistenci.